白酒書籍推薦?
在《古今圖書集成》的《酒乘。酒篇名》中收錄的釀酒專著有:李琎的《甘露經(jīng)》、《酒譜》,宋志的《酒錄》、《白酒方》、《四時酒要方》、《秘修藏釀方》,王績的《酒經(jīng)》、《酒譜》,胡節(jié)還的《醉鄉(xiāng)小略》、《白酒方》,劉炫的《酒孝經(jīng)》、《貞元飲略》,侯臺的《酒肆》等。

學習白酒品鑒看什么書?
《傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)》、《中國白酒品評寶典》《中國白酒文化》等?!吨袊拙莆幕房勺鳛楦呗氃盒=?jīng)管類專業(yè)的教學用書,也可作為白酒行業(yè)從業(yè)人員和其他愛好白 酒文化人士的 學習參考書。

有沒有介紹中國白酒的書籍?
你好! 很高興回答你的問題. 如果你想了解白酒,可以看《趙晨說藏酒茅臺》、《醉愛國酒》、《2013中國年酒拍賣年鑒》這些書在各大電商網(wǎng)站都能買到,或者全國各大新華書店。
關(guān)于白酒勾兌的書籍有哪些?
【白酒生產(chǎn)技術(shù)全書】、【白酒勾兌技術(shù)問答】,雜質(zhì):【釀酒科技】、【釀酒】等都有白酒勾兌方面的介紹、計算、問題的分析。